Káva Kamerun Boyo

SCC Kamerun

Kávu jsme pořídili formou „direct trade”, na což jsme velmi pyšní a o to víc nám chutná. Z poslední sklizně jsme pro vás vybrali zrna z okolí vesnice Belo. V šálku mají výrazně sladkou chuť a krémové tělo s podtónem květinového aroma. Naší kamerunskou spojkou je Matti Foncha. Ten pomáhá sdružovat sklizně farmářů z jednotlivých vesnic a prodává je přímo pražírnám v Evropě a v USA. Výnosy z jednotlivých sklizní slouží k postupnému budování infrastruktury a rozvoji znalostí pěstitelů o kávě. V roce 2017 jsme Belo navštívili osobně a přispěli ke vzniku dalšího zpracovatelského závodu na protilehlém kopci ve vesnici Sho.